Prebiotici, probiotici e post biotici… facciamo chiarezza!

Prebiotici, probiotici e post biotici… facciamo chiarezza!

Negli ultimi anni si sente molto spesso parlare di microbiota, microbioma e di quanto dall’equilibrio di essi dipenda lo stato di salute di un organismo vivente. Facciamo un po’ di chiarezza, dando qualche definizione: per microbiota si intende l’insieme di...
Dieta fresca o dieta industriale?

Dieta fresca o dieta industriale?

Ippocrate diceva: “Fa che il cibo sia la tua medicina” e malgrado siano passati secoli da questo suo enunciato, le moderne conoscenze sulla salute lo confermano appieno. Una delle prime domande che viene posta al medico veterinario durante la consultazione per le...